Počitelj, kraj 19 stoljeća.
Turski putopisac Evlija Čelebija prošao je kroz Počitelj 1664. a u svojim spisima zabilježio je:
"U avliji (džamije) raste visoki čempres. Ovu prelijepu džamiju sagradio je predak našeg plemenitog Ibrahim Age. U blizini rijeke, uz gradske zidine njegov plemeniti brat sagradio je narodnu kuhinju (imaret) u kojoj danju i noću siromašni ljudi mogu dobiti jelo. Četvrtkom uveče služI se biber meso i veoma ukusan sutlijaš. Kuće u ovom gradiću sagrađene su jedna iznad druge, okrenute su prema zapadu i gledaju na rijeku. Orasi ovdje rastu u izobilju a zbog blage klime voće uspijeva bolje nego u drugim mjestima".
Evlija Čelebija takođe pominje sahat-kulu čije zvono je teže i zvoni jasnije nego ijedno drugo u Bosni i Hercegovini, a koje je prema legendi doneseno sa Krita.